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Bäckerei HARTMANN Konditorei





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Brot- und
Semmelprüfung
2014

   
   
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WM 2014

Schland-Kuchen

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Erntedank

2013

   
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Osterbrot

saftig und locker

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Wir
gehören
dazu
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Am 05. und 06.November war Stollenprüfung
zusammen mit der Bäckerinnung Nürnberg
in der VR-Bank am Lorenzer Platz.

Es wurde unser "Butterstollen mit Cranberries"
mit Sehr Gut (100 Punkte)
und unser "Christstollen"
mit Gut (97 Punkte) bewertet.

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Bei der
Brot- und Semmelprüfung
2012
erhielten wir 12 x Sehr Gut
und 10 x Gut
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Am 02. Mai hatten wir den
Montessori-Kindergarten "mittendrin"
aus dem PinderPark zu Gast.

Nach unserer Arbeit haben wir mit den Kindern Brezen geformt und ihnen die Maschinen und Geräte unserer Bäckerei gezeigt und erklärt.

weitere Bilder
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Alte-Veste-Brot
Mehrkornbrot
mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Getreidemischung:
60 % Weizen
35 % Roggen
5 % Hafer
Saaten:
12 % Kürbiskerne
5 % Sonnenblumenkerne
   
Brot des Monats

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Angebot vom 27.01.12 - 02.02.12
Krapfen gefüllt mit Hiffenmark
Stück -,80 €
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Wir wünschen allen
frohe und besinnliche
Weihnachtstage
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24.11.11
   
Heute wurde der Erlös von 430,- € aus der Versteigerung am verkaufsoffenen Kirchweihsonntag im Boxerviertel, von Sandra Müller (Stadtmarketing), Herrn Thomas Rieß (Auktionator) und den Geschäftsleuten aus dem Boxerviertel an Pfarrer Werner Kraus und die Leiterin des Kindergartens Josefsheim in Zirndorf übergeben.
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Bei der Stollenprüfung
am 14. und 15. November in Nürnberg,
durchgeführt vom
"Institut für Qualitätssicherung von Backwaren" (IQBack),
wurden ausgezeichnet mit

Silber: "Butterstollen mit Cranberries"
Gold : "Christstollen"



Butterstollen mit Cranberries
rechts neben mir die Kollegen Miethsam und Gräf
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Zum Tag der Ausbildung am 15. September besuchten die
Landtagsabgeordnete Petra Guttenberger und die Bürgermeister- Kandidatin Adelheid Seifert zwei Zirndorfer Ausbildungsbetriebe.

Die Metzgerei Grötsch und unsere Bäckerei
weitere Infos und Bilder unter der Webseite von Adelheit Seifert
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